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另一方面，高压工程经典美食很难做成预制品，而且买回家的预制菜很难还原最佳口感。但是叫外卖会面临健康卫生等问题，实质设阶预制品更多的是炸春卷、实质设阶鸡米花等简单的食材，像北京烤鸭、剁椒鱼头等各地经典复杂菜式，想在家自己做十分困难。

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